Riktig kosthold i overgangsalderen: mat som er rik på kalsium mot osteoporose

Diett og ernæring

Gå ned i vekt og spesielt tøm magen er et inventar for mange kvinner over hele verden 50 år og i før klimakteriet er overgangsalder. Men følg en "wild card" diett, ikke målrettet mot denne delikate fasen i livet, er ikke den beste løsningen fordi den ikke tar hensyn til behovet for følg en passende spisestil til kroppens behov i denne perioden der kroppen gjennomgår noen transformasjoner viktig. Vi snakker om det med Dr. Paola Vitiello, en smittsom lege og ernæringsfysiolog ved smittsomme avdelinger på sykehuset Circolo di Busto Arsizio. hvilke matvarer du skal velge for å føle deg bra og passe.

Kalsium, fosfor og vitamin D: hvor mye trenger du for å holde deg frisk?

Rundt 50 år, kalsium, fosfor og vitamin D må tas tilstrekkelig gjennom mat. Og hvis jeg vitamin D-nivåene er lave, vil legen anbefale tilstrekkelig tilskudd. "Referanseinntaket for den italienske befolkningen (LARN 2014) anbefaler et daglig inntak (PRI) på kalsium for kvinner på 1000 mg mellom 18 og 59 år og 1200 mg fra 60 år ", forklarer Dr. Vitiello.

Fisk er rik på kalsium

Maten som er rik på kalsium er melk og derivater: «100 g kumelk inneholder 125 mg kalsium, alderen oster som parmesan, grana, pecorino har et gjennomsnittlig innhold på 1200 mg / 100 g, 100 g crescenza inneholder 557 mg. Men fotball er også inneholdt i fisk, 100 g ansjos de inneholder 148 mg, 100 g skalldyr de tar ca 100 mg av det ”, forklarer Dr. Paola Vitiello, smittsom lege og ernæringsfysiolog ved infeksjonssykdomsavdelingen på sykehuset Circolo di Busto Arsizio. (Kilde: www.smartfood.ieo.it, LARN2014).

Kalsium: ikke bare i meieriprodukter

Tørkede belgfrukter, fete nøtter (som mandler, valnøtter), hvetekli, noen bladgrønnsaker som kale er andre matvarer som inneholder mye kalsium. "Også vannet kan gi et viktig bidrag fra dette sporelementet: oppmerksomhet må rettes mot etiketten på flaskene, det er en ekstrem variasjon av kalsiuminnholdet i vannet på markedet og i vann fra springen i forskjellige områder av Italia ", advarer Dr. Vitiello . De fosfor det er en annen grunnleggende bestanddel av våre bein; Imidlertid er tilstander av mangel på dette sporelementet som bare kan tilskrives et utilstrekkelig kostinntak, en sjelden forekomst hos friske individer. Det finnes hovedsakelig i nesten alle matvaregrupper, avslutter Dr. Vitiello.

Fra fylte 40 år bremser stoffskiftet

"Mellom 40 og 50 år er det de første svingningene i østrogennivået, og for mange kvinner begynner overgangsalderen, en periode i livet der kroppen endrer seg og de første små problemene begynner: stoffskiftet avtar, det er lettere å gå opp i vekt og de kan øke kolesterol- og blodsukkernivået. Selv på dette stadiet må et balansert kosthold gi fullkorn, grønnsaker og en riktig mengde protein, med et godt forbruk av vegetabilske, for å motvirke tapet av muskelmasse », anbefaler han Renata Alleva, ernæringsfysiolog, spesialist i matvitenskap, president for ISDE provinsavdeling i Ascoli Piceno og har i mange år forpliktet seg til å fremme helse gjennom riktig ernæring.