Haster og plutselig, nervøs sult kommer overveldende og går over. Men etterlater ofte en følelse av skyld og frustrasjon, liten tilfredshet. Mat blir en utløpsventil i et øyeblikk med alvorlig stress eller angst, og binder seg sterkt til negative følelser. Selv om det ikke er en patologi, kan det imidlertid holdes under kontroll og komme seg ut av den onde sirkelen.
Nervøs sult, overspising og negative følelser
På sjargong kalles det også emosjonell spising, og det er nettopp overspisingen når du er i en urolig følelsesmessig tilstand. Det er ikke en patologi og representerer heller ikke en persons identitet, det er en atferd som kan endres eller i det minste dempes: «Vi spiser ikke alltid for å stille sulten.Mange bruker mat for å lindre stress, angst, tristhet, ensomhet eller kjedsomhet, og gir etter for det som kalles "nervøs eller emosjonell sult" . Det er en følelse av overveldende appetitt som ikke er avhengig av et fysiologisk behov, eller av den enkle matingshandlingen, men utløses når ubehag oppstår: man føler behov for å fylle et tomrom og håndtere ubehagelige følelser som får en til å føle seg dårlig på det. øyeblikk" forklarer Dr. Costanza Fontani, emosjonell atferdscoach som, gjennom sin CO.CO-metode, bygger coachingkurs for å "lære" hvordan man trener emosjonelle ferdigheter og gir de nødvendige verktøyene for å bedre forstå hvordan følelser påvirker handlingene du tar og avgjørelser du tar.
Følelsesmessig spising er ikke akkurat nytt, og det er heller ikke så sjeldent, tvert imot: som eksperten forklarer, er nervøs sult utbredt over hele verden, og involverer spesielt kvinner.Tallrike studier har vist at rundt 70 % har vektproblemer knyttet til dette fenomenet: "Det er nødvendig å gjøre en avklaring: selv om det ikke er en tilstand som forårsaker overdreven bekymring, kan du gjenkjenne tegnene og løpe i dekning, du må ikke fortsatt bli undervurdert eller ignorert" .
Nervøs sult: hvordan forholdet til mat endres
Men hva vil det si å lide av nervøs sult? Det betyr at ens forhold til mat og til en selv endres. På grunnlag av nervøs sult er det faktisk nødvendigheten av å måtte spise for å kompensere for en kortvarig følelse av ubehag. Denne typen sult er plutselig, insisterende, nesten presserende og må stilles umiddelbart fordi spising lindrer ubehag, for eksempel ved å senke nivået av stress, angst eller frustrasjon. Det er ikke tilfeldig at med nervøs sult øker forbruket av "junk food" , som imidlertid øker nivået av endorfiner, lykkehormonet, samt at det er en matvare som gir større "tilfredshet" .
Følelsen av lettelse er imidlertid bare øyeblikkelig. Svært ofte er nervøs sult ledsaget av en følelse av utilstrekkelighet og en skyldfølelse som du føler umiddelbart etterpå. Faktisk er nervøs sult ikke fysisk sult, behovet for å spise fordi det er kroppen som krever det, men det er følelsesmessig. Dette betyr at du føler deg avhengig av mat og dine egne følelser, noe som øker følelsen av frustrasjon også på grunn av økningen i kroppsvekt.
Kom deg ut av nervøs sult
Mat kan derfor ikke være en midlertidig lettelse. Når du kommer til dette punktet, er det på tide å stoppe opp og finne ut hva som ikke fungerer lenger. Ikke bare det, du må lære deg å spise bevisst og ikke tvangsmessig igjen.
Syv strategier for å komme ut av den onde sirkelen av følelser-mat
1. Hold en matdagbok
Det er viktig fordi det lar deg holde et øye med hva du spiser, når og din følelsesmessige tilstand: «Å skrive ned alt som går eller går g alt i livet ditt, hjelper deg å være klar over det», forklarer ekspert.
2. Fem måltider om dagen, det er det
Det er en regel som brukes av alle kostholdseksperter og ernæringsfysiologer: spis fem ganger om dagen for å «bedre modulere sultfølelsen og komme til bordet sulten, men ikke sulten». Ikke glem at «mat må tygges sakte for å hjelpe fordøyelsen og gi hjernen tid til å motta signalet om magemetthet».
3.Infusjoner, te og aromatisk vann hjelper mye
«En av de mest effektive måtene å indusere metthetsfølelse uten å spise, er å drikke mye vann i løpet av dagen, eller unne seg avslappende urtete: dette vil fylle magen og holde deg hydrert samtidig tid til å hengi seg til en kos som er i stand til å lindre angst og spenning" .
4. Spis rolig
Det vil si ingen ytre stimuli, ingen e-poster og meldinger fra kontoret. Du spiser fredelig, på et godt dekket bord.Hvorfor? «Dette gir ikke bare en følelse av metthet, men også av tilfredshet: lunsjpausen må tilbringes med seg selv, unngå distraksjon ved å se på mobiltelefonen eller TV-en».
5. Sunn mat selv på kontoret
«En gyldig strategi er at, spesielt hvis du tilbringer lunsjpausen på kontoret, å lage et stille og tilbaketrukket hjørne – og borte fra PC-en – ved å spise sunn mat, kanskje tatt med hjemmefra, fremfor alt for å unngå å fylle opp til automatene som distribuerer pakket mat" .
6. Ingen shopping hvis du er sint eller stresset
«For valget ville uunngåelig falle på fristende matvarer som sjokolade, pizza, kremer, kjeks og desserter generelt. Så det er bedre å gå til supermarkedet når du er rolig og derfor tilbøyelig til å velge sunne og sesongbaserte produkter" .
7. Frigjør sinnet ditt
«Angst og stress kan holdes i sjakk ved å implementere givende atferd som vil holde dem borte fra pantryet. Å se venner, høre på musikk, trene sport ved å følge kurs i treningsstudioet eller utendørs, eller til og med en enkel gå- eller sykkeltur: alle aktiviteter som bidrar til å frigjøre sinnet. Yoga, meditasjon, kroppsavspenningsteknikker er også svært nyttige som tillater, gjennom kroppsposisjoner og pust, å dempe angsttilstander, frigjøre hodet fra bekymringer og negative tanker, bare leve i det nåværende øyeblikket, gi slipp og akseptere tap av kontroll »
