Cøliaki er en kronisk betennelse i tynntarmen som utløses hos genetisk disponerte personer ved inntak av gluten. Ifølge Helsedepartementet rammer det ca 1 % av befolkningen. For å belyse denne sykdommen ikke bare en verdensdag, som feires 16. mai, men frem til 21. mai, på initiativ fra AIC, den italienske cøliakiforeningen, en hel uke med mange initiativ også på nett.
Celiac Week
Nå i sin åttende utgave og organisert i samarbeid med de 21 tilknyttede territoriale AIC-ene, gir National Celiac Week innsikt og arrangementer for å øke bevisstheten og gi korrekt informasjon om cøliaki.Spesielt siden, Helsedepartementet, er det anslått at nesten 60% av tilfellene ennå ikke er diagnostisert. Mange avtaler dedikert til cøliaki mennesker, men ikke bare, distribuert over hele halvøya. Den fullstendige avtalekalenderen er tilgjengelig på weekofceliachia.it
Initiativene i hele Italia
Glutenfrie matlagingskurs for voksne og barn, gratis medisinske undersøkelser og konsultasjoner, møter og råd fra kostholdseksperter og ernæringsfysiologer, online og personlig. Og i de territoriale AIC-kontorene, åpne dager for å informere og distribuere materiale og gadgets til befolkningen; workshops for barn og eventyrlesninger om cøliaki og inkludering. En viktig plass er dedikert til skolene med «Alle til bords, alle sammen: dagene med glutenfri meny». Et tiltak som gir en helt glutenfri meny for alle i kantinene til barnehager og barneskoler i over 100 italienske kommuner. En mulighet til å øke bevisstheten og informere elever, familier og lærere.
Cøliaki hos barn
«Et glutenfritt kosthold: i dag er dette det eneste terapeutiske alternativet for de med cøliaki. Forskningen går imidlertid videre, hånd i hånd med at patologien har en prevalens som i det pediatriske aldersområdet, i 5-10 år, har nådd 2 %. Vi vet at personer med cøliaki i dag må eliminere gluten fra kostholdet. Likevel er stivelsesholdig mat svært tilstede i kostholdet vårt. Å eliminere dem blir desto vanskeligere for et barn som kan føle seg ekskludert fra en fest på klassekameratenes skole, og ikke kan spise kaken. For å forbedre deres integrering er det nødvendig å øke kulturen, spesielt i skolene, og understreke at det ikke er en sykdom, det er en helsetilstand. Vi må gjøre unge mennesker og familier oppmerksomme på at gluten for øyeblikket må elimineres fullstendig», understreker professor Antonio Gasbarrini, ved Gemelli Irccs Polyclinic Foundation.
Stopp falske nyheter
«Det er fortsatt for mange falske myter og falske nyheter som fører til å undervurdere en alvorlig og fortsatt sterkt undervurdert sykdom som rammer svært mange mennesker. Nasjonaluka er også en mulighet til å minne om viktigheten av tidlig diagnose, en grunnleggende form for forebygging av komplikasjoner, også svært alvorlige, som en sen diagnose kan medføre. I dag har vi i Italia et verdifullt verktøy: Faktisk sørger budsjettloven for 2023 for en økonomisk investering for en screening som identifiserer barn og unge i fare for å utvikle cøliaki eller diabetes type 1, og som kan bidra til å få frem det nedsenkede isfjellet i Italia. cøliaki», understreker Rossella Valmarana, president i AIC.
Kvinner mest berørt
«Fra dataene som er samlet inn, fremgår det at det i Italia er 241 729 cøliakere, hvorav 73 344 menn (30 %) og 168.385 kvinner (70%). Derfor påvirker det hovedsakelig den kvinnelige befolkningen, og hvis de ikke behandles med diett, øker kvinner risikoen for å utvikle fertilitetsforstyrrelser, som amenoré, sen menarche, tidlig overgangsalder, dysmenoré og endometriose, og graviditetskomplikasjoner, som multiple spontanaborter, vekstretardasjon intra. -livmor, prematuritet», forklarer Helsedepartementet.
