Forberedelsestid:
Kalorier per porsjon: 406 kcal
BESTANDDELER FOR 4 MENNESKER:
400 g kyllingbryst
400 g vanlig yoghurt
80 g valnøtter
1 liten teskje gurkemeie
3 ss ekstra jomfru olivenolje
Salt etter smak.
sort pepper etter smak
Metode
Skjær kyllingen i strimler og ha den i en bolle sammen med olje, yoghurt og gurkemeie. Bland godt, dekk med plastfolie og la det marinere i kjøleskapet i et par timer.
Varm en panne og legg kyllingen med all marinaden. Tilsett hele eller grovhakkede valnøtter etter eget ønske. Tilsett salt og pepper, og kok deretter på svak varme i 20 minutter om å røre ofte. Serveres varm.
Secret / Council
En perfekt oppskrift mot forkjølelse, takket være proteiner i yoghurt og kylling, og sink i nøtter, ideell for å motvirke kjølingstilstandene.
Videre er valnøtter rike på flerumettede fettsyrer og omega 3 (spesielt omega 3), viktig for helsen til det kardiovaskulære systemet.
Vitamininnholdet er også utmerket E, A og gruppe B, og mineralsalter som fosfor og kalium. Kaloriinnholdet er veldig høyt (689kcal / 100g), så vær oppmerksom på mengdene.
Alle oppskriftene til Sano & Leggero
For å abonnere på Sano & Leggero
