Diett og ernæring
se
OST er ikke synd på fråtsing,
men en nøkkelmat i et sunt og balansert kosthold. Dette fremgår av nyere studier og fra svarene fra ekspertene våre ifølge hvilke melk, ost og derivater de er matvarer som kan forhindre ulike sykdommer.
Meieriprodukter er nyttige for kvinners helse
Ifølge eksperter har oster "absolutt ingen effekt på inneslutningen av hetetokter eller irritabilitet på grunn av overgangsalderen, men på risiko for osteoporose absolutt ja », bekrefter Dr. Andrea Ghiselli, forskningsdirektør ved CREA Research Center - Food and Nutrition og president for the Italian Society of Food Sciences. Forskning viser faktisk at "Kvinner som bruker større mengder meieriprodukter har en høyere tetthet bein sammenlignet med de som spiser lite eller ingenting ”, fortsetter Ghiselli.
Melk og ost mot sesongmessige sykdommer
Melk og oster er også en del av strategi for å styrke immunforsvaret i kroppen vår og for å motvirke influensa, forkjølelse, hoste. "Aldre oster som Grana, Parmesan og Pecorino har en førsteklasses plass i kostholdet for å" ikke bli syke "fordi de er rike på smørsyre, en kraftig betennelsesdempende og rebalansering av tarmmikrobioten som spiller en nøkkelrolle i helsen til immunforsvaret til 'organismen', forklarer han Samatha Biale, ernæringsfysiolog og journalist.
The True and False på oster og meieriprodukter
Skal oster demoniseres? Ifølge eksperter er meieriprodukter det respektable matvarer som utfyller og beriker dietten: hjelp til styrke bein og immunforsvar, de er utmerkede proteinkilde og gi kroppen gode doser vitaminer og mineraler. Som alle matvarer, de må doseres med balanse og inkluderes i et variert kosthold rik på grønnsaker, frokostblandinger, oljefrø og vegetabilske proteiner.
1/
Oster gjør deg feit
Oster gjør deg feit
FALSK. «Ingen mat gjør deg feit, og alle gjør det … annet2 /
De er kontraindisert ved høyt kolesterol
De er kontraindisert ved høyt kolesterol
FALSK. «Oster er … ingenting annet3 /
De kan forverre kolitt
De kan forverre kolitt
EKTE. “Når det gjelder kolitt, i nærvær av … annet4 /
Oster reduserer risikoen for allergi hos barn
Oster reduserer risikoen for allergi hos barn
EKTE. En studie utført … mer5 /
Oster styrker immunforsvaret
Oster styrker immunforsvaret
EKTE. «Til krydret ost … annet6 /
Meieriprodukter reduserer risikoen for tidlig overgangsalder
Meieriprodukter reduserer risikoen for tidlig overgangsalder
EKTE. «Absolutt ikke på vam … annet7 /
Oster og meieriprodukter motvirker hulrom
Oster og meieriprodukter motvirker hulrom
EKTE. «I en viss forstand … annet8 /
De er dårlige for gastritt
De er dårlige for gastritt
FALSK. «De er ikke skadelige for gastrittlidere, for … andre9 /
De reduserer risikoen for å få kreft
De reduserer risikoen for å få kreft
EKTE. "Det eneste tumokontoret … annet10 /
Det er best å unngå dem i tilfelle hoste og slim
Det er best å unngå dem i tilfelle hoste og slim
SANN og FALSK. I dette tilfellet … annet11 /
De hjelper med å styrke beinene
De hjelper med å styrke beinene
EKTE. "Ja, selvfølgelig. De som spiser en mai … annen
