Verdens Nutella-dag: 5. februar 2021

Diett og ernæring

Verdens Nutella-dag: den 5. februar feires Smørbar krem mest elsket av voksne og barn. Det var Sara Rosso, en amerikansk blogger som brenner for Nutella® som startet selskapet verdensdagen i 2007. Elskere fra hele verden likte ideen om en fest så godt at de på kort tid begynte å feire lidenskapen for Nutella® ved å dele bilder, ideer, inspirasjoner og oppskrifter på sosiale medier. Og World Nutella® Day har blitt en globalt fenomen. Men hva er hemmeligheten bak suksessen?

Fra tidlig barndom

«Forholdet mellom mennesker og spredninger starter allerede fra veldig tidlig barndom, siden selv på bordene til de små er det aldri mangel på Frokost det er på matbit. Å være en ekstremt mat velsmakende eller velsmakende, å konsumere den fra de første årene betyr å skape en bånd for livet. Men hvorfor er disse påleggene så populære blant barn? Svaret er i merkelappen, forklarer Dr. Tiziana Stallone, ernæringsbiolog.

X

Vær oppmerksom på etiketten

"Fra en analyse av ernæringsverdier av den smørbare kremen par excellence, kan alle innse at ingrediensen som er mest til stede er sukker (57%), etterfulgt av fett (30%). Så 87% består av fett og sukker, som til sammen skaper et lystbombe, ikke i magen, men i hodet. Effekten for i barn det er forbedret fordi de er spesielt følsomme for tilstedeværelsen av sukker og salt i matvarer. Deres oppfatning av smaker hun er stresset. I tillegg er beskyttelses- og beskyttelsesmekanismer ennå ikke utviklet i dem kontroll at de klarer å si det er nok til en voksen. I fravær av disse spiser barnet til det har det dårlig, advarer eksperten.

Nutella & Co: hvordan velge smørbar krem

«I oppveksten forstår vi at den smørbare kremen kan og må kontekstualiseres til øyeblikk av trivsel. Det er utenkelig å spise det hver dag. Invitasjon til analyse avmerkelapp før kjøp. På markedet er det spread med en lavere sukkerinnhold (45%), sammenlignet med et høyere innhold på hasselnøtter. Selvfølgelig fritar det ikke det, men det må tas i betraktning, siden fett også er mindre til stede og av bedre kvalitet, fordi de kommer fra hasselnøtt », råder doktor Stallone.

En sølvmynt dedikert til Nutella

I året for 75-årsjubileet for stiftelsen av Ferrero-selskapet og i anledning den verdens Nutella-dagen, utstedte økonomi- og finansdepartementet en sølvmynt, preget av mynten og dedikert til det historiske produktet innenfor "Italian Excellence" -serien, med en nominell verdi på 5 euro.