Hva betyr det å gjøre meditasjon ved bordet? Hva skal jeg spise og hvor mye? Som spedbarn og barn er du i tråd med meldingene som kroppen sender og basert på de du velger riktig mengde og kvalitet på maten. Men når du blir eldre, kan sosialt og følelsesmessig press føre til at du mister forbindelsen til kroppen din.
Miljøpress og emosjonelt trykk
En rekke faktorer griper inn for å koble mennesker fra riktig forhold til mat, for eksempel: frykten for omsorgspersonen om at barnet ikke har spist nok, behovet for å fullføre alt på tallerkenen, mat som en automatisk respons på ens behov eller å overvinne ubehagelige følelsesmessige tilstander, å belønne, å roe ned og rikelig med mat for å "feire".
Meditasjon ved bordet: å lytte til kroppen med oppmerksom spising
Praksisen med oppmerksom spising kan hjelpe deg med å gjenvinne evnen til å lytte til kroppen din, svare på dens virkelige behov, velge mat mer bevisst og gjenopprette et sunnere og mer gledelig forhold til mat og til deg selv. Av denne grunn har Dr. Francesca Noli, spesialist i matvitenskap og oppmerksom på spisekspert, utarbeidet på vegne av Zuegg, et historisk selskap fra Verona, en håndbok for å gjenopprette sammenhengen mellom mental og kroppshelse, gjennom matvalg.
