Minerals alter er essensielle næringsstoffer for kroppen vår. Ve hvis de mangler, da de kontrollerer mange livsviktige reaksjoner. Dessverre kan menneskekroppen ikke produsere dem. Vi har som oppgave å introdusere dem hver dag gjennom mat og vann. Men hvordan forstå om de er tilstede i riktige mengder?
En viktig biokjemisk formel
«Menneskekroppen er en flott biokjemisk formel. 4 % av kroppen vår består av mineraler, som alle er avgjørende for helsen vår. Hvis ett eller flere mineraler mangler, vises tegn, symptomer og patologier. For eksempel fører en jernmangel til anemi, hvis jod mangler fungerer ikke skjoldbruskkjertelen bra.Blant de viktigste minerals altene som er tilstede i kroppen er det: kalsium, magnesium, kalium, svovel og natrium. Se opp for sommerperioden: med svette kan vi miste større doser mineraler. Men heldigvis, med rå grønnsaker, frukt, oljefrø, fullkorn og mineralvann med en fast tørrrest som overstiger 500 milligram per liter, kan vi ta på oss alle mineralene», understreker professor Pier Luigi Rossi, spesialist i matvitenskap og hygiene. Forebyggende medisin og professor (ac) ved University of Siena – Arezzo.
Mineraler for hud og hår
«Det er en direkte sammenheng mellom mengden sporstoffer som er tilstede i blodet og de som er tilstede i håret. For eksempel er jern mer rikelig i rødt hår enn blondt og svart hår, magnesium er mer rikelig i svart hår. Sink er på den annen side uunnværlig for riktig aktivitet av kjønnscellene i matrisen.I sin mangel svekkes håret og bremser veksthastigheten. En stor alliert er silisium, det mest tallrike mineralet i jordskorpen. Tilstede i en rekke bergarter og lava-magmaer, hvis viskositet varierer med tilstedeværelsen, dukket den opp på jorden millioner av år etter Big Bang inne i de første stjernene. I menneskekroppen er det hovedsakelig tilstede i hud og bein», forklarer professor Pucci Romano, hudlege og president i Skineco.
Kosttilskudd? Les komposisjon
«Før du velger et supplement, les alltid sammensetningen. Det er én ting for gutten som driver med sport og tar minerals alter for å forbedre ytelsen, tilfellet med en eldre person er annerledes, som også kan ha patologier som er ukjente for ham. I disse tilfellene er det tilrådelig å ta blodprøver før du tar det og konsultere legen din. Vi er godt klar over at de med moderate eller alvorlige nyreproblemer må være forsiktige med s altinntaket.Mange kosttilskudd inneholder imidlertid natrium og kan derfor forårsake skade», advarer Dr. Paola Marotta, nefrolog ved sykehuset San Giovanni di Dio og Ruggi d'Aragona i Salerno.
Vokt deg for mulige sykdommer
«Hos nefrologiske pasienter bør hyperkalemi og hypermagnesemi, som kan vise seg å være farlig, også unngås. Sammensetningen av kosttilskuddene inkluderer også sukkerarter, potensielt skadelige for diabetikere og andre, vitamin B og folsyre med proliferativ effekt, kontraindisert hos kreftpasienter under behandling, skjoldbruskkjertelstimulerende midler, som alger. Til slutt bør det understrekes at et overskudd av magnesium i kroppen fører til en opphopning hos personer som lider av kronisk nyresvikt. Det er derfor greit å ikke ta initiativ uten legeråd», fortsetter Marotta.
