Du kan aldri drikke nok. For mange er det vanskelig å nå de kanoniske 2 liter vann om dagen som er nødvendig for å holde kroppen fullstendig hydrert. Og selv om nyere data viser at det i 2021 var en økning i salget av vann og smaksatt vann, te og urtete i Italia, er det dessverre fortsatt ikke nok.
«En reduksjon på bare 3 % av vanninnholdet i kroppen vår kan føre til hukommelses- og konsentrasjonsvansker. En reduksjon på 4 % kan forårsake hodepine, irritabilitet og døsighet, spesielt hos barn» forklarer Dr. Athanasia Tourlaki, hudlege ved MioDottore som spesifiserer «Vann utgjør omtrent 60 % av en voksens kropp.To viktige organer som hjertet og hjernen består av 73 % vann. Vi bør derfor konsumere en viss mengde vann hver dag for å overleve: Generelt trenger en voksen mann omtrent 3 liter om dagen, mens en kvinne trenger omtrent 2,2 liter. Denne vannmengden trenger ikke nødvendigvis å komme fra drikke, men den kan også finnes i mat.
Vann, drikker du nok?
Everli, markedsplass for netthandel, fremhevet noen betydelige data angående salg av vann i løpet av det siste året: i 2021 så nettstedet faktisk en 7,65 % økning i vannsalg og en nedgang på 12,2 % av urtete , kamille og lignende. De mest "drikkende" provinsene? Venezia, Udine og Trieste. I tillegg var det en økning på 33 % i "stille drikker" , det vil si alle de alkoholfrie vannbaserte drikkene, spesielt i Parma, Bologna og Verona. Men alt dette er ikke nok.
En undersøkelse utført av Waterdrop, et østerriksk selskap med mål om å «oppmuntre folk til å drikke mer vann slik at de kan leve sunnere, lengre og mer bærekraftige liv» sa Martin Murray, medgründer og administrerende direktør i selskapet, har vist at ca 70 % av befolkningen ikke drikker nok.Med skade over hele kroppen.
Betydningen av å drikke det selv om vinteren
«Å drikke mye vann er avgjørende for at kroppens stoffskifte skal fungere riktig og blodtrykket opprettholdes. Videre blir personer som ikke drikker nok, ubevisst ledet av hjernen til å lete etter væsker i mat som ikke tas inn gjennom vann. Svært ofte får dette dem til å assimilere for mange kalorier og derfor gå opp i vekt» forklarer Dr. Niccolò Fabbri, ernæringsfysiolog i MioDottore, som har sluttet seg til det nettbaserte videokonsulentprosjektet aktivert av plattformen.
En detalj, det å drikke nok, som ikke må overses selv om vinteren. I den kalde årstiden er det følelsen av å trenge mindre væske, lave temperaturer gir ikke svette og man blir feilaktig ledet til å drikke mindre, påpeker kostholdseksperten. Men gjør en feil.«I den kalde årstiden reduseres konsentrasjonen av fuktighet i luften, noe som fører til en økning i transepiderm alt vanntap, det vil si gjennom huden vår. Faktisk blir huden vår tørrere og grovere om vinteren, spesielt etter bruk av aggressive rense- og desinfeksjonsmidler som endrer hudens hydrolipidiske barriere. Det er viktig å drikke nok væske, men med senking av temperaturen reduseres dessverre svette og derfor også tørstefølelsen» forklarer hudlegen.
Hvordan drikke mer vann selv om vinteren
Hvordan løses da? Først av alt, ved å ta med en stor flaske vann på jobb «På denne måten vil det være mulig å overvåke mengden drukket» spesifiserer kostholdseksperten. Men å legge om kostholdet er også en god strategi. Å introdusere supper, grønnsaker og frisk frukt garanterer en god tilførsel av vann til kroppen, og kompenserer dermed der det mangler.
Eller legg til te, urtete og infusjoner til dagen din forutsatt at du vet hvordan du velger de riktige: «Grønn te eller gurkemeie urtete, for eksempel, er antioksidanter med anti-inflammatoriske effekter mens solbærinfusjon, som , i tillegg til å ha anti-inflammatoriske og antioksidantegenskaper, kan forbedre mikrosirkulasjonen og derfor hjelpe de som lider av venøs insuffisiens» forklarer hudlegen.Men pass på de med drenerende effekt «Inneholder vanndrivende stoffer, de anbefales ikke i disse tilfellene nettopp fordi de ikke har en fuktighetsgivende effekt. Derfor bør all drenerende urtete, for eksempel de med fennikel, unngås, og ikke drikke for mye te av samme grunn», presiserer Dr. Smeder.
Ulike apper og tips
Og for de mer glemsomme, hvordan justere? «Gjør det for eksempel til en vane å drikke et glass vann om morgenen så snart du står opp og på slutten av hvert måltid. Det kan virke dumt, men denne vanen lar deg øke det daglige inntaket med en liter», forklarer kostholdseksperten. Et annet «triks» å huske på er å bruke smaksforsterkere, som gir smak til vannet; når du først har blitt vant til dem, kan de også elimineres, og du vil drikke uten problemer.
Og så ikke glem appene.Waterdrop har selv tenkt på en applikasjon som overvåker den daglige situasjonen, og setter også påminnelser som hjelper deg å drikke litt mer hver dag. Plant Nanny, derimot, er en app der du må ta vare på en plante: jo mer du drikker den, jo mer vokser den og blir mer blomstrende, samme prinsipp som Water Time hvor det er en dråpe som må opprettholde sitt gode humør. Mer sofistikert It's Acqua O'clock, utviklet av Italian Society of Food Sciences og utviklet av Molassa som også beregner utetemperaturen der du bor, samt personlige parametere som alder, vekt og høyde, for å beregne din daglige krav.
