Tid for transformasjon og gjenfødelse, selv i turisme. I sommeren etter låsingen, tenker vi om måten å reise på, i dag mer av nærhet, med fokus på styrken og skjønnhetsarven i landet vårt: en undersøkelse fra Comin & Partners avslører at 61 prosent av italienerne ikke gir opp på høytider, og av disse velger nesten alle (93 prosent) Italia. Med klare ideer: søk etter store mellomrom, langsomme rytmer, ekthet, tilbake til grøntområder og tradisjoner. La oss også forvente en boom i forespørsler på slutten av sesongen: 47,5 prosent av landsmenn vil starte (ENIT-data). Her er de seks trendene å holde øye med.
1. Støtt territoriet
Å bevege seg på en etisk og ansvarlig måte betyr null avfall, ren teknologi, sirkulær økonomi.I dag er fokus på å gi tilbake, for samfunnets og territoriene. Hjelpen fra en stor del av verdenen av gjestfrihet til helsepersonell som var engasjert i slaget ved Covid-19 var beundringsverdig. Som Cinque-familien til Il San Pietro (ilsanpietro.com) fra Positano, som i tillegg til å ha blitt med andre hotelleiere i Amalfikysten tilbyr rabatterte e-kuponger for å samle inn penger - til dags dato over 217 000 euro - for testing av en vaksine, har det vært aktivt med å distribuere mat til de mest berørte menneskene i området. Falkensteiner Hotels & Residences (falkensteiner.com/it/salvavita) tildelte lokale leger og sykepleiere en gratis helg på sine fire fasiliteter i Sør-Tirol (Antholz annonse Antholz, Sonnenparadies a Terento, Lido Ehrenburgerhof a Casteldarne og Falkensteinerhof a Valles).
Selv Michil Costa, etter å ha tilbudt helsepersonell gratis opphold på Posta Marcucci (postamarcucci.it) av Bagno Vignoni i Val d’Orcia, i Toscana, fortsetter politikken for det felles beste, basert på solidaritet og økologisk bærekraft på Hotel La Perla (laperlacorvara.it), i Corvara, i Val Badia, Syd-Tirol. Costa ble med i WOW-naturprosjektet (wownature.eu) for å gjenopprette skog som ble ødelagt av stormen Vaia i 2021-2022.
2. Å ha opplevelser på steder av sjelen
Mellom frykten for viruset og usikkerheten om innvirkningen på økonomien, har nivåer av stress og angst steget i været. Derfor fungerer de bra stiene til kunnskap og emosjonelle opplevelser som hjelper til med å transformere reisen til et øyeblikk av personlig gjenoppdagelse. De velger spesielle og noe mystiske steder, av sjelen, som holder de gamle klostrenes strenge essensielle intakt, som Eremitt (eremito.com, lokalitet Tarina 2 Parrano, Terni) halvt gjemt i en dal i Umbria: her tiden er preget av stillhet, digital avgiftning, yoga, turer og veganske middager med levende lys i refteriet. Waldbad Promenade-bevissthetsstien, foreslått av Belvita Naturhotel Lüsnerhof (belvita.it, Luson kl. Bressanone) i Valle Isarco i Syd-Tirol: en sti, med sansene godt våken, for å oppdage alle fasettene i skogen. Det er en del av Luersenhof Lageplan, et prosjekt dedikert til naturens ritualer, studert allerede for 20 år siden for å fremme regenerering i det grønne. Prøv “Ritual bath in the woods”, en tur opp til panoramapunktet, med en avsluttende badstue med duft av furu, urtedampstråle og saltgrotte.
Den nye Forestis (forestis.it), på sørsiden av Plose (Bressanon), tilbyr en regenerativ flukt i stillhet: du sover i et friluft Suite Tower, under stjernene, i full harmoni med Dolomittenes natur, og skog-yoga økter holdes.
Kontakt med hester fremmer økt selvtillit og evner: bestill på Horse Country Resort (horsecountry.it) i Arborea (Oristano) i en stor park med en privat strand på vestkysten av Sardinia. Mellom leksjonene, turer og svømming i sjøen på hesten din.
3. På jakt etter isolasjon!
Øyeblikkets krav er fremfor alt isolerte adresser, med naturlig distansering. For å garantere dette reduserer noen hoteller antall tilgjengelige rom, setter opp ensomme bord eller foreslår individuelle hjem omgitt av grøntområder. Vekk fra alt, et lite eventyr. Som Casa nel Bosco i La Marsiliana (principecorsiniholidays.com), i nærheten Capalbio, i Maremma.
I alpinlandsbyen Trafoi, i Val Venosta, hvor naturen er uberørt, bestill hjemme hos tidligere verdensmester Gustav Thöni, nå Familienhotel Bella Vista (familienhotels.com): et intimt tilflukt borte fra folkemengdene, i Stelvio nasjonalpark, ved foten av Ortles. Mellom stillhet, dyr og utflukter langs stiene.
Selv hyttene og gårdene sørger for isolasjon og sikkerhet. På gården Unterschweighof (bauernhof-ultental. It, gallorosso.it) i Val d’Ultimo, blant de høyeste iSør-Tirol, på 1750 meter, omgitt av tusenårsskog, fordyper du deg i bondelivet. Å være vitne til endringen i turisme mot en mer autentisk og lokal retning.
Fra fjellet til sjøen. Gattopardo-hotellet (ilgattopardodilampedusa.com), med ti rom i nylig renoverte dammusi, ligger i Cala Creta, det mest ekstreme og villeste punktet i Lampedusa. Utenfor, ekte stuer en plein air, alternerende med diskrete pergolaer og steinhager.
4. Rom med båt
Enten med en skipper eller for nybegynnere, seiler portaler for båtutleie uventede resultater. Hvorfor dagene tilbrakt midt i havet er virkelig et bevis på isolasjon, og fordi Italia har over 7500 kilometer kystlinje å oppdage. Noen hoteller tilbyr også muligheten for noen dagers charterturer eller dagsturer med eiendommens båt. Som på Wally of the Eight Hotels (portofino.eighthotels.it), er atmosfæren til en privat bolig en Portofino det er på Paraggi, mellom et solbad, en lett sushilunsj, en dukkert i San Fruttuoso-bukten og et mini cruise i Cinque Terre naturpark.
Selv de som bor på Casa Angelina (casangelina. Com) a Praiano, et designboutiquehotell som ligger mellom viker og eldgamle vakttårn, elsker å oppdage Amalfikysten på en privat båt, en elegant revidert gozzo.
Pantelleria er et annet ideelt reisemål å besøke med båt: Sikelia (sikeliapantelleria.com), seiler på Esperanza, mellom en middelhavs lunsj og en aperitiff ved solnedgang, følger gjestene langs lavakysten og huler, huler som er åpne for lyset, hvor du kan beundre fargene på vannet.
5. Deilige utflukter i åsene
En historisk retur til landsbygda er i gang, med over 56 000 ledende landbruksbedrifter under 35 år, som det fremgår av en analyse av Coldiretti. Men det er det også boom i forespørsler om hotell, agriturisme, våningshus og villaer i åsene, muligens med svømmebassenger, hvor avstanden er garantert og avstanden fra byen ikke er overdreven. I Borgo San Felice (borgosanfelice.com) har Relais & Chateaux nyrenovert a Castelnuovo Berardenga (Siena) du slapper av i mellom smaksprøver av flotte rødfarger, besøk til hagen, botaniske behandlinger med duft av blomstervann i spaet og middager av den unge colombianske kokken Juan Quintero.
Forfatterens kjøkken også mellom åsene i Barolo, i Langhe, dekorert med vingårder, slott og landsbyer. I La Morra er det Arborina Relais (arborinarelais.it): her skiller det ut hovedretten til Osteria Arborina av kokk Enrico Marmo seg ut.
Natur og mat er også hovedpersoner ved Tenuta de l'Annunziata (tenutadelannunziata.it), i Uggiate Trevano på åsene rundt Comosjøen: de 13 hektar Bionergetico-skogen er det ideelle stedet å bade i skog, meditere i trærne, eller nyte pic-chic, en kurv med delikatesser levert sammen med et landhåndkle og et kart over skogen. En øy, faktisk en lykkelig bakke.
6. Sommer i landsbyen
De er små landsbyer i landsbyen, ofte skapt av utvinning av forlatte hus. Sted som er gjenfødt, som har kunnet forvandle vanskeligheter til nye muligheter, en slags metafor for øyeblikket vi lever. Blant disse er stein- og trehusene til Borgotufi (borgotufi.it), et utbredt hotell i kommunen Castel del Giudice (Isernia), i Molise, på et landskap designet av topper og skog, der Sangro-elven renner. Samme sjarm for Crispolti (albergodiffusocrispolti.com), syv enheter i middelalderens sentrum av Labro (Rieti), med utsikt over Piediluco-sjøen og Valle Santa.
TIL Burano, øya Venezia-lagunen kjent for de flerfargede husene langs kanalene, bebodd av fiskere og blonder, boka på Casa Burano av Venissa (casaburano.it): 13 rom spredt blant husene i Burano og seks rom i den inngjerdede vingården påMazzorbo-øya (koblet til Burano ved en bro): interiør av design og duft av tradisjoner.
